Petit Broiler
Afmetingen: 12" x 9" x 1.5" / 30.5cm x 23cm x 4cm
Deze tweedelige roestvrijstalen grillpan met geperforeerd rooster laat het vet tijdens het bereiden weglopen, voor een gezonder resultaat.
Gemaakt van roestvrij staal, dus sterk en duurzaam.
Zo grill je:
Verwarm de grill van je oven voor.
Bestrijk het eten licht met olie en breng op smaak met zout, peper en eventueel andere kruiden of specerijen.
Regel de bereidingstijd door de afstand tussen het eten en de warmtebron aan te passen: zet het ovenrooster waarop je grillpan staat lager of hoger. Is de eerste kant bruin, draai het eten dan om. De tweede kant is sneller klaar, omdat het eten al deels gaar is.
Houd het goed in de gaten en haal het eruit zodra de tweede kant bruin is.
Vlees van de rib en de lende, kipfilet, vis, schaaldieren, groenten en brood zijn het meest geschikt om te grillen.
Hoe dikker het stuk, hoe lager je het ovenrooster zet.
Draai het eten om met een tang, dan blijven de natuurlijke sappen behouden.
Gebruik je het braadvocht niet voor een saus? Bekleed dan de onderste pan met aluminiumfolie, dan is schoonmaken een fluitje van een cent.
Afwassen met de hand wordt aanbevolen.
